ビール情報
Beer：KABUKI
Brewery：うちゅうブルーイング
Style：スムージーサワーエール/SMOOTHIE SOUR ALE
原材料：ラズベリー果汁(セルビア産)、麦芽、小麦、糖類、マルトデキストリン、オーツ麦、アガベシロップ、レモン果汁、ホップ
ABV：6.0%
IBU： –
味わいの特徴
【コンセプト】
ビッグバンのはるか昔、今の宇宙によく似た宇宙があり、伝説の勇者たちが存在した。
KABUKIはIkiを極めしもの。その道はとても厳しく険しい。
5次元フルーツを手に入れたとき、うちゅうHEROESたちは次の宇宙のドアを開くのだ！【ブルワーズノート】
うちゅうブルーイングHP
KABUKIを表現するためにラズベリーをありえないほど大量にぶちこみました！！
フルーツスムージーのようなサワーエール（酸っぱいビール）です！
こいつぁとろとろすっぱうめぇ！！！！絶対冷蔵！!
飲んだ感想
スムージーサワーという、フルーツビールの中の1スタイルを紹介。
うちゅうブルーイングのKABUKIはラズベリーを大量に使ったスムージーサワーエール。
いわゆるスムージーのようにドロドロしたビールで、いつものビールからは全く想像がつかないスタイルです。
もはやジュース、デザート感覚のビール。
うちゅうブルーイングのサイトでは速攻で売り切れてしまうため、降ろしているお店を探すのがポイントです。
おすすめのペアリング
おすすめのペアリングは、チョコスイーツです。
フォンダンショコラでペアリングしてみました。
チョコとラズベリーの組み合わせが合わないわけないのです。最高のスイーツです。