ビール情報
Beer:玉巨峰ブレンド
Brewery:京都醸造(京都/日本)
Style:Fruits Sour Ale
原材料:麦芽、巨峰果汁、赤ぶどう果汁
ABV:5.5%
IBU: 0
飲んだ感想
京都醸造のフルーツサワー、蜂由来の酵母、巨峰、赤ぶどう果汁がブレンドされています。
見た目も、味もぶどう全開な一杯です。
ワインのような見た目と香りもしますが、味わいはワインでは無い感じ、ほのかに麦も感じます。
独特な発酵感で、優しい酸味を感じるサワーエールです。
おすすめのペアリング
巨峰を使ったビールには、巨峰を。使っている副原料で合わせるペアリングで合わせるのをおすすめします!