ビール情報
Beer：国産桃ヴァイツェン
Brewery：箕面ブリュワリー（大阪/日本）
Style：Weizen
原材料：麦芽、ホップ、国産桃ピューレ
ABV：5.0%
IBU： 12
味わいの特徴
ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。
箕面ブリュワリーHP
とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりですので、暑さがまだ残る今の季節にもぴったりなフルーツビールです。
飲んだ感想
箕面ビールが毎年出している、国産桃ヴァイツェン、全部で4種、桃の品種ごとの味わいが楽しめます。「早生」「白鳳」「清水」「川中島白桃」の品種を使ったビールが、収穫時期にあわせてリリースされます。
ヴァイツェンらしい柔らかな味わいと、桃のフルーティーさが楽しめます。
ぜひ、4種飲んで違いを感じて欲しいビールです。
おすすめのペアリング
ペアリングにはモッツァレラチーズがお勧めです。
桃モッツァレラをペアリングで表現してみました。桃感をより感じます。