ビール情報
Beer：水曜日のネコ
Brewery：ヤッホーブルーイング
Style：ベルジャンホワイト/Belgian White Ale
原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール
ABV：5.0%
IBU： 11
味わいの特徴・感想
コリアンダーやオレンジピールを使用している白ビールで、小麦由来の優しい甘い香りを感じられます。
少し温度を上げて飲むと、香りがよりいっそう高まり、美味しく飲むことができます。
ゆっくりと時間をかけて飲むことができるのが、いいところですね。（私自身、飲むスピードが早くないので、嬉しい特徴です。）
ブリュワーの想い
今夜は気ままに。心ゆるめるホワイトエール。
あまりビールに馴染みのない人にも気兼ねなく手にとっていただきたいという想いから生まれた「水曜日のネコ」。毎日月曜日から金曜日まで頑張っているみなさんに、週の真ん中の”水曜日”はビールを片手にちょっとゆっくり”ネコ”のようにのんびり気ままに楽しんでほしいというところ名付けました。（ブルワリーHPより引用）
https://yonasato.com/ec/product/detail/suiyoubinoneko
yonasato.com
おすすめのペアリング
ベルジャンホワイトであるこのビールにおすすめなのは、刺身です。
いわゆる生ビール出るピルスナーと刺身を合わせると生臭さを助長させてしまいますが、ベルジャンホワイトと合わせることで、臭みを消してくれ、美味しく楽しむことができます。
